Ha igazi kínai étterembe megyünk, az étkezés végén apró hold alakú tésztát kapunk, melyet feltörve egy papírcédulát találunk rövid üzenettel, ez nem más, mint a kínai szerencse süti. Az üzenet sokszor egyértelmű, másszor titokzatos.
A kínai szerencse süti még a XIII.-XIV. századból ered, amikor Kína a mongolok fennhatósága alá tartozott. Ebben az időben hagyományos lótuszdió-pasztából készítettek hold alakú süteményeket, melyekbe rejtve továbbították a megszállók elleni szervezkedés titkos üzeneteit.
A hold alakú süteményt, mint titkos üzenetek vivőjét, a lelkes hazafi és forradalmár Csu Jüan Csang terjesztette el (taoista papnak álcázva járta a városokat), aki tudta azt, hogy a mongolok nem kedvelik a lótuszdió-paszta ízét. A titkos üzenetek segítségével szervezett felkelés sikeres volt, és a híres Ming dinasztia kora is ezután kezdődött.
A kínai szerencse süti az aranyláz, majd a vasútépítési láz idején került be Amerikába, amikor igen sok kínai vándorolt az újvilágba. A Sierra Nevadát Kaliforniával összekötő vasútvonalat leginkább kínai munkások építették, akik a holdünnep idején jókívánságokat rejtettek a kekszekbe, majd azokat cserélték be tortára.
Így kezdődött a kínai szerencse süti amerikai pályafutása és később terjedt tovább szerte a világban.
A kínai szerencse süti darabjait kézzel készítették egészen 1964-ig, amikor is az első süteménygyárat megnyitották San Francisco kínai negyedében.
